胡萝卜蛋糕做法

       南宁西点---胡萝卜蛋糕

　　准备材料  全麦面粉 200g  泡打粉 6g  小苏打 2.5g

　　肉桂粉 6g  肉豆蔻粉 2g  盐 1.25g  黄油 13g  鸡蛋 1个  香草精 10ml

　　枫糖浆 168g  希腊酸奶 60ml  脱脂牛奶 60ml  擦丝胡萝卜 3根

 制作步骤：

1、混合过筛面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、肉豆蔻粉、盐;

　　2、将黄油、鸡蛋和香草精混合均匀;

　　3、彻底搅拌枫糖浆和希腊酸奶，至无结块状态，交替加入面粉和牛奶，后加胡萝卜丝

　　4、面糊倒入模具，烤箱180℃烤28-31分钟;

　　5、可依个人口味加上奶油、糖霜、蜂蜜、水果、冰淇淋等。

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